 |
富山 セイ・アグリーシステム
マヨネーズ 300g 1本 |
@セイアグリー健康卵(卵黄)は親鶏の飼料に薬品を一切使用せず自然の摂理に従い栄養を損なう事なく配合した飼料で強健な体質に育てた健康な鶏の卵です。 そのセイアグリー健康卵(卵黄)100%使用しています。
A安定性に優れ、最もマヨネーズに適したプレミアムオイルゲッツの綿実油100%使用しています。
B酢は、厳選したりんご果汁からアップルワインを作り、それから作った内堀純リンゴ酢100%を使用しています。
C食塩は、シママースの自然塩100%を使用しています。
D砂糖は、素材を生かすまろやかなきび砂糖100%を使用しています。
|
|
 |
京都 ユーサイド
胡麻ドレッシング
|
厳選した良質な素材、九鬼の胡麻油類、圧搾綿実油、りんご酢、きび砂糖、健康卵(卵黄のみ)、丸大豆本醸造醤油等のブレンドを重ね71回目にできたドレッシングです。
まろやかでコクのある”いや味”のない味に仕上がりました。サラダ他、胡麻だれとして、又冷しゃぶ等、幅広くご利用いただけます。 |
|
 |
京都 ユーサイド
醤油ドレッシング |
原料に
ふた夏かけてじっくり発酵熟成させた丸大豆天然醸造醤油玄米を長時間かけて成させて作った純米くろす、圧搾綿実油等を使いました。
油を控えめ(7%)にし、又増粘剤を使わず大粒の完熟キウイをたっぷり使っています。
サラダ、唐揚げのたれにご利用下さい。 |
|
 |
京都 ユーサイド
料亭 揚げ油 |
揚げたてが特に美味しい、酸化されにくく腰が非常に強い
ヘルシーな油です。(圧搾法にて採油された綿実油と最高級胡麻油が原料です。)
冬季(低温で)油の成分の一部が白く濁ることがありますが品質には問題ありません。 |
|
 |
東京 朝岡香辛料
ブーケガルニ
|
煮込み料理を作るとき肉などの臭みをとるハーブ類がガーゼで可愛く包まれました。 |
|
 |
岩手 アマタケ カレーの裏技
|
南部どりの鶏骨・鶏肉・玉葱・ニンジン・セロリを一晩ぐつぐつ煮込んだとりがらスープです。いつものカレーにコクがでて、奥深い味になるので一度使うとまた使いたくなります。化学調味料には頼っていません。また保存料も使っていません。
この一袋で5〜6皿が目安です。
|
|
 |
丹後のオイルサーディン
京都 宮津 武田缶詰 |
京都府丹後で昔から作られ、知る人ぞしる隠れた逸品です。粒の揃ったいわしの美しさは食べる芸術品。
フレンドフーズ社長は缶のまま火にかけ、七味をかけて酒の肴にしています。 |
|